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细数东北特产水果,去旅游的朋友必吃,不尝 [复制链接]

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说到东北的特色水果,你能想到什么呢?大东北好吃的水果贼拉多,今天就来说一说,快拿小本本记好,以后去旅游,可别忘了尝一尝。

菇娘

上市季节:八月末九月初成熟

菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘,东北地区原产乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。

冻梨

上市季节:冬季

冻梨、冻柿子一直是东北地区的冬季水果。过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

冻梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,硬邦邦的,洗净之后,就能吃了。

冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成,食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。

东北人把“化冻”叫成“缓”或消,并因此形成一句歇后语:年三十晚上的冻秋梨----你找消呀(意思是你找打呀,消同削,削东北方言打的意思)。冻梨“缓”的时候,常常是周围结出了一圈冰包围着梨,捏碎包围着的冰,冻梨软了就可以吃了。

冻柿子

上市季节:冬季同冻梨

冻柿子与冻梨相似,都是东北地区的冬季水果。冬天一般把柿放在室外,用低温把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬,食用前一般放入水中软化,此过程称为化冻柿子。

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

丹东草莓

上市季节:12月开始上市,一直持续到4、5月份

丹东草莓是全国农产品地理标志产品。

丹东地区是辽东山地丘陵的一部分,属长白山脉向西南延伸的支脉或余脉,有丰富的水资源,气候湿润,降水充沛,光照有余,适合草莓生长,丹东草莓果实呈圆锥形或长圆锥形、椭圆形等,外形美观、色泽亮丽,芳香浓郁,酸甜适口。

樱桃

上市季节:3——6月

大连樱桃久负盛名,每年3月份开始,温室大棚樱桃便陆续成熟,大连樱桃品种较多,主要品种有:巨红、日出、早丰、那翁、黄玉、红艳、红灯、红蜜等,味道正宗,营养丰富,种植面积大,绿色无污染。

大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件,是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区,栽培历史已有百余年。

大连的樱桃产地主要集中在:普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区。

留言说说这些水果你最喜欢哪一种~

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