寒冷边境小城丹东,不可错过的5大丹东特产 [复制链接]

寒冷边境小城丹东，不可错过的5大丹东特产美食，馋死人了！

丹东位于鸭绿江与黄海的入海口，这里的水域俗称“两混水”，所以很多人都说丹东的海鲜比山东和大连等海岸捕捞的更好吃，譬如丹东的海螃蟹、黄蚬子、虾爬子、胖头鱼……但是丹东的美食也不仅仅是海鲜，有机会去丹东旅游的盆友最好不要错过下面这些特色的小吃。寒冷边境小城丹东，不可错过的5大丹东特产美食，馋死人了！

粘火勺

粘火勺是满族食品，称粘火烧、粘干粮。是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料，经过浸泡发酵和水洗之后，带水磨成粘面子，淋干后分成小团，按压成面饼，中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅。

九九草莓

说起丹东有什么好吃的，好多人都会说九九草莓，每年草莓成熟的季节，都会听到许多人打着丹东的旗号在喊：“丹东九九草莓，老甜了”，没错丹东的草莓不一定有多大，但是一定特别甜，水分特别足，一般大一点的相对来说面一点，而小一点儿的草莓吃在嘴里又脆又甜。至于每年在街边叫卖的九九草莓，几乎没有货真价实的，大家谨慎购买。

丹东炒叉子

丹东炒叉子最早是满族人的食品，它以玉米为原料，发酵后磨成水面，经沉淀，用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状，就像面条一样。别看叉子看着很平常，但是它是非常好的养胃视频，炒吃，炖吃，味道都非常鲜美、可口。尤其是丹东地区的做法一般都要配上海鲜一起炒，鲜美味道让人难以忘怀。

东港大米

东港大米是北黄海岸边出产的大米，也是国家地理标志产品。东港的大米品种基本为粳米，具有米粒丰满肥厚等特点。特别是前阳柳林一带的稻米，在清代就纳贡朝廷，素有“宫廷贡米”之美誉。

大黄蚬子

丹东特色的水产品就是大黄蚬子了，学名青柳蛤，产于黄海浅海处。外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。