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TUhjnbcbe - 2023/6/19 21:40:00
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吃过东港草莓的人都知道,东港草莓拥有国色天香的味道,相比其他地区的草莓,东港草莓味道更加浓郁,很多人就纳闷了为什么东港的草莓比其他地方的草莓好吃?其实这个是多种因素决定的,今天我们来分析一下东港草莓为什么这么好吃。

东港草莓口感甜美,还有着淡淡的草莓清香,个头大,首先我们来看一下东港草莓的生长环境,丹东属温带湿润季风气候,这在整个东北除了长白山地区外绝无仅有的,离丹东百公里之外的大连却比丹东干燥的很,丹东地区日照充足,降雨充沛,夏无酷暑,冬无严寒,独特的地理位置把丹东草莓养成了“小红胖子”,东北大地以寒冷著称,但是却独宠丹东,丹东是东北最温暖的地区,也是整个东北降水量最高的地区,冬天温度零下十几度,但是日照却很充足,这就导致了草莓成熟期较长,所以味道更加香甜,个头更大。

东北雨量图

品种优良,正宗的丹东草莓学名叫“红颜”,是年从日本引起的一个草莓品种,由于引进的时间是年,所以又被称为99草莓、九九草莓、久久草莓。传说当年从日本引进时,仅有三株99草莓苗,移植后的草莓苗种植于丹东东港,故又称东港草莓。目前国内种植的所有99草莓都是这三株种苗的后代。

东港草莓种植

丹东地处北纬40度,是国际上公认的草莓最优生长带,较大的昼夜温差和充足的光照保证了草莓的甜度沉淀,所以虽说99草莓可以种植在大半个中国,但是丹东东港地区地处东北黑土带,土地肥沃,东港草莓也集万千宠爱于一身,造就了东港草莓傲立潮头的口感。

东港草莓

大棚种植的99草莓苗生长周期更长,经过4个多月的生长,在每年的11月末至第二年的5月末为草莓果期。草莓第一茬果实最大、最甜、最好吃,果实硬度也较高,适合运输,价格也较高。至第二年5月份由于气温高、果实多,所以果实会较软,甜度略有下降。正宗的丹东草莓生长期间,采用蜜蜂授粉,保证了果实的质量。

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