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TUhjnbcbe - 2023/8/2 19:57:00
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丹东,别名东北苏杭,辽宁省地级市,是一个以工业、商贸、物流、旅游为主体的沿江、沿海、沿边城市。对于吃货来说“美食”是个永恒不变的话题,每到一个城市如果你没有吃到当地的美食,那么等于白去一趟,接下来我就给大家介绍下丹东的特色美食吧!

炒馇子,馇子是以玉米为原料的,发酵后磨成水面,经沉淀,制成光滑条状。炒时要先将馇子放在凉水里浸泡几分钟,去去酸气,紧接着爆锅,伴以韭菜、葱花等与馇子搭配,这样馇子的味道鲜美,馇子筋道、鲜嫩。

苏叶饼是满族特色美食,将黏大米面平铺在苏子叶上,再把煮好的红豆或是核桃仁碎放在里面包上,摆放好后入锅蒸就可以了。蒸好后的苏叶饼有着苏叶特有的清香,口感甜糯。

宽甸的酸汤子,味道独特,营养丰富,早午晚饭皆宜,如果小编没记错的话,酸汤子应该算得上是满足的特色小吃,小编还记得小时候,家住农村,妈妈经常用手攥酸汤子,那时候是懵懂的,感觉一根根从妈妈的手里出来很神奇,后来逐渐有了做酸汤子的机器,取代了妈妈的手,其实小编更怀念的是妈妈亲手做出来的!

丹东羊汤传统吃法:大碗汤或肉或羊杂血。纯羊汤没有任何佐料,盐、味精、胡椒粉、辣椒和白醋,自己随意添加,口味很奔放,浓浓的豪爽。葱油饼(花卷)很赞,脆香脆香的,跟羊汤乃是绝配。

宽甸林蛙肉质细嫩,易为人体消化吸收,适合各种年龄的人,特别是体弱多病者及老人食用,具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香浓。

没有没喝过大香蕉汽水的丹东人,外地人来丹东没喝大香蕉你也算白来了!万能的饮料大香蕉,餐饮搭配的首选,堪称饮料界的最炫民族风!

凉拌*蚬子主料是净鲜*蚬子,配料是韭青,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。

百乐熏鸡又称:“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”,是辽宁省丹东市的传统名食,已有多年的历史。因做工精细,味道极佳,此鸡在东北一带颇有名气,曾荣获辽宁省肉蛋禽制品质量第一名。

大孤山豆腐脑,豆腐脑可算是古镇孤山的一绝,在古镇的大街小巷,走进一条小巷,端上一碗热气腾腾的豆腐脑让你口水直流。古镇的豆腐,白如玉、嫩如脂,入口即化且有豆奶之香,算是古镇的一绝。

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